Ecran d'Idées

En quelques mots

« Ecran d'idées » c'est l'association d'un film et d'un débat sur un thème d'actualité ou de société. Chaque mois, une projection suivie d'un débat avec un ou plusieurs interlocuteurs est organisée à l'Espace Culturel Lionel Boutrouche d'Ingré.

Ce rendez-vous créé en 2009 a pour objectif de présenter un thème, en lien avec l'éducation à l'environnement, la santé, la citoyenneté, illustré par un film ou un documentaire et de susciter un débat citoyen autour du  thème abordé.

Il est à noter qu'une séance supplémentaire de projection a lieu l'après-midi pour permettre aux personnes âgées de venir plus facilement.

L'accès aux soirées « Ecran d'Idées » est totalement gratuit.

 

Mardi 27 septembre - 20h30 - Espace Culturel Lionel Boutrouche - Entrée libre

« Pour une alimentation bonne, propre et juste : la démarche Slow Food »

Projection du film «Vers une restauration collective bonne, propre et juste - produits frais et bonnes pratiques » réalisé par  Brice B. et Matthieu Toucas

en présence de Stéphane Merceron, Jean-Pierre Rabier, Jean-Pierre Lartige pour le mouvement « Slow Food », et Françoise Bégout pour l'association « Terre de liens ».

Le documentaire présente le portait de deux chefs de cuisine de restauration scolaire aux pratiques remarquables, qui tendent vers une cuisine gastronomique et une éducation du goût. A travers leur travail, ils mettent en pratique la démarche de Slow Food qui consiste à associer au plaisir de manger ensemble un comportement responsable et citoyen avec les produits que l'on consomme, dans le respect des producteurs.